Le clémentinier, allié de l'hiver

En France, le fruit du clémentinier n'est produit qu'en Corse. Des études menées il y a quelques années par la station INRA de San-Giuliano consacrée à l'agrumiculture, font du clémentinier un hybride entre le mandarinier et l'orange douce. Ses fleurs sont à la base de l'un des miels les plus délicats, récolté sur les vergers du littoral oriental corse.