Mieux connaître le saule

Sur trente espèces de saules répertoriées en France, on ne retiendra que les quatre plus grandes : le saule marsault (le plus sobre), le saule blanc (le plus grand), le saule fragile (le plus délicat) et le saule pleureur (le plus éploré). L'osier est la variété de saule possédant une qualité vannière (pour tresser des paniers). La culture et le travail de l'osier sont depuis plus de trois siècles une des activités de la Haute-Marne.