Bien connaître les fruits et légumes de saison pour les choisir lors de ses achats !

Printemps	Légumes : betterave, carotte, céleri, artichaut, asperge, choux, petit pois, concombre, radis, salade (laitue, scarole), fève, chou-fleur, champignons, épinard... Fruits : citron, orange, rhubarbe, poire, pomme...
Eté	Légumes : ail, concombre, aubergine, oignon, pomme de terre, haricot vert, poivron, salade, tomate, carotte, brocoli, courgette ... Fruits : abricot, cerise, fraise, framboise, mûre, myrtille, pêche, melon, mirabelle, pastèque, prune ...
Automne	Légumes : brocoli, carotte, céleri, échalote, champignons, potiron, navet, épinard... Fruits : coing, poire, raisin, pomme, châtaignes, noisettes ...
Hiver	Légumes : avocat, céleri, endive, mâche, poireau, topinambour, salade (cornée d'Anjou, mâche), chou de Bruxelles, radis, champignons, épinard, chou-fleur... Fruits : clémentine, kiwi, orange, poire, pomme, mandarine, châtaigne...

Choisir les fruits et légumes de saison et en circuit court, c'est agir contre le dérèglement climatique.

(Source : notre-planete.info).